СЛИВА

clivaРізні сорти слив вирощують заради їх прекрасних плодів. Сюди відносяться європейська слива (Prunus domestica х), Ренклод (Р. х domestica і P.insititia), терносливи, мірабель, слива домашня (Р. insititia), алича (P. cerasifera) і японська слива (P. salicina, або Р . triflora).
Для європейської сливи, терносливи та сливи домашньої ідеальні райони з холодним кліматом. У більш теплих районах з ранньою весною ширше поширені японська слива і мірабель. Аличу рідко вирощують заради плодів, але часто використовують як підщепу для багатьох плодоносних слив і для деяких декоративних дерев.

Розміщення і посадка
Для успішного запилення квіток сливам потрібно тепле захищене місце. Їх вимоги до запилювачів складні - деякі сорти самофертільні, інші вимагають наявності поруч відповідних запилювачів. Переконайтеся в тому, що на даній ділянці вистачить місця для кількох дерев зрілого віку.

Розміщення
Всі сливи цвітуть рано навесні (японські сливи особливо цінують за це), а алича цвіте ще раніше, так що весняні морози завжди становлять небезпеку. Тому краще садити сливи в захищеному від морозу місці. Сливи необхідно укрити від вітру, щоб уникнути пошкодження дерев і залучити запилювачів. Для слив підходить більшість типів грунтів, але краще уникати вапняних і погано дренажованих. На бідному піщаному грунті для хорошого врожаю, зростання і смаку плодів деревам потрібно додаткове підгодовування і полив.
Запилення
Європейські сливи і терносливи бувають самофертільними, частково самофертільнимі або самостерільними. На щастя, деякі дуже популярні сорти, самофертільни, але при посадці поруч запилювачів урожай буде вище. Сорти, які не є самофертільнимі, завжди слід саджати поруч із сумісними запилювачами. Алича самофертільна, як і деякі японські сливи, але ви отримаєте більш високий урожай, якщо посадите їх поруч з відповідним обпилювачем. При покупці дерев проконсультуйтеся про можливості їх запилення.
Посадка
Посадку слід провести якомога раніше - наприкінці осені або на початку зими, оскільки зростання починається рано навесні. Всі дерева в перші два роки мають потребу в опорі.

Повсякденний догляд
Регулярно підгодовуйте і поливайте дерева, перевіряйте на предмет наявності шкідників та хвороб. При необхідності проріджують плоди.

Проріджування плодів
Ця процедура необхідна для отримання більших і смачних плодів і зменшення ризику поломки гілок від надмірної кількості плодів. Якщо очікується рясний урожай, можна рано прорідити зав'язі. Після формування кісточок і природного опадання плодів, якізалишилися плоди проріджують, залишаючи між ними відстань 5 - 8 см при невеликих розмірах плодів і 8 - 10 см при більших плодах. Цю роботу краще і швидше робити ножицями, ніж секатором.

Підгодовування, полив і мульчування
Сливи вимагають багато азоту. Щорічно мульчируйте грунт добре перепрівшим гноєм або компостом, поливайте при необхідності, особливо при тривалій спеці. Сливи, посаджені біля стіни або огорожі, вимагають більш регулярного поливу, ніж вирощені на відкритому місці.

Шкідники і хвороби
Сливи можуть постраждати від кроликів і зайців, ос, попелиць і гусениць зимової п'ядуна. Серед інших хвороб - «молочний блиск» листя, бактеріальний рак та бура гниль. Усі дерева, сильно уражені «молочним блиском» листя, бактеріальним раком або (менш часто) вірусами, слід викопати і спалити без зволікання. Всі кісточкові культури схильні фізіологічного явища під назвою гуммоз. Такі дерева виділяють з стовбура і гілок напівпрозору, кольору бурштину, схожу на клей камедь, а у слив камедь формується навіть навколо кісточки, всередині плоду. Камедь утворюється в результаті стресу, викликаного хворобою, несприятливими грунтовими умовами або при фізичному пошкодженні, викликаному сильними вітрами і рясним урожаєм. Якщо ви помітили гуммоз, постарайтеся визначити причину і розв'язати проблему. Птахи також можуть заподіяти деяку шкоду деревам, якщо вони пошкоджують плодові бруньки. На зиму накиньте на дерева мережу.

Прибирання і зберігання врожаю
Щоб плоди були смачніше, дайте їм дозріти повністю. Для заморожування та консервування зривайте їх стиглими, але ще твердими. У вологу погоду збирайте дозріваючий урожай до того, як він буде зіпсований бурої гнилизною або осами. Зберігайте сливи в прохолодному темному місці і використайте протягом декількох днів.